元気の素のうなぎ
その栄養は?

 


実は、うなぎにはビタミンがたっぷり含まれているんです!!!

ビタミンA
目のビタミンといわれるビタミンA。病原菌などが体内に侵入する のを防ぐ機能を維持するはたらきや、女性に嬉しいお肌をつるつるにする はたらきもあります。

風邪や肌荒れ・にきびには、良いといわれています。さらにがんを抑制するはたらきもあるといわれています。ビタミンB郡ビタミンB1は疲労物質である乳酸菌を除去して、倦怠感や疲労感に効果があるそうです 。
また、ビタミンB2は成長促進作用があるといわれ、くちびるの荒れ、ただれにも効果があるそうですビタミンDカルシウムやリンの吸収を助け、骨を強くするビタミンです。ビタミンE
抗菌化作用があり、細胞の老化を防ぐといわれています。 若くて、健康なからだでいるために、必要な栄養といわれています
そして、生殖機能を正常に保つはたらきのあるビタミンです。手足などの血行もよくするといわれています。



ほかにも、うなぎには栄養がた~くさん含まれています!!
たとえば・・・
コラーゲン

皮膚の主成分で、健康なお肌には欠かせない要素のひとつです。髪の毛がツヤツヤになりますよ。
骨を強く、しなやかに保つ効果もあるそうです。そして、関節痛を緩和し、円滑な動きをもたらすといわれています。
DHA
頭が良くなる!といわれるDHA。
脳や神経細胞の発達に不可欠で、血中のコレステロールや中性脂肪を減らしたり、 視力を良くしたり、アレルギーや炎症を防ぐ働きがあるといわれています
胎児の脳が形成される時期の母体には欠かせないものであり、痴呆症などの老化防止にも役に立つといわれています。
視力低下が気になる人・記憶力の低下が気になる人・ コレステロール値が気になる人・血圧が高めの人・アレルギーの気になる人 にオススメ。(花粉症の人にも!)
EPA
コレステロールや中性脂肪を減らすはたらきがあり、脳梗塞や心筋梗塞といった血液の病気の予防に効果があるといわれています。そして、アレルギーや炎症性疾患の予防や治療にも期待されています。



うなぎには、その他ミネラル分やカルシウム、鉄なども含まれています

※ビタミンCはまったくないので、うなぎと一緒にビタミンCを摂るといいですね。 (ビタミンCは、ウイルスを退治して、ストレスを解消してくれるそうですよ)